ESTRELLA DE PASTA DE FULL AMB SALMÓ I FORMATGE

Ingredients:

Foto Conxi Parrado

2 Paquets de pasta de full rodona

2 Paquets de 100g de salmó fumat

2 Paquets de formatge emmental  tallat fi

2 Terrines de mascarpone

2 Ous batuts

Un grapat de llavors de sèsam

Elaboració del plat:

Desenrotllem una de les pastes i la posem en una safata,amb paper especial de forn.

Seguidament col·loquem primer de tot la capa de formatge emmental. 

Després posem damunt el formatge mascarpone. Ara posem el salmó repartit per tota la superfície. 

Posem l'altra pasta de full a sobre. Col·loquem un got al mig, per indicar el centre.

Comencem a tallar amb un ganivet prim des del centre de la pasta, primer tallem quarts després

vuitens.

O sigui que tindrem 16 porcions en total.

Pintem amb l'ou, tota la superfície i decorem amb les llavors de sèsam.

Enfornem 15 minuts a 180º

BON PROFIT..........

Presentada per: Conxi Parrado