Ingredients.
1 Albergínia per dues persones
1/2 Ensia50 gr de pernil cuit
Foto de Conxi Parrado |
Oli d'oliva
Elaboració del plat
Agafeu l'alberginia, la peleu i la talleu ben fina, que quedi plana per passar-la per la planxa.
Una vegada feta, la farciu de pernil cuit i l'enrotlleu com si fos un caneló.
I per acompanyar talleu ben fi el enciam, l'amaniu amb oli per sobre i hi poseu sal maldon.
BON PROFIT ¡¡¡¡¡¡¡¡¡
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada