 |
| Foto. Fuencisla González |
1 k de maduixots del maresme
200 g de sucre
6-8 fulles de menta
Elaboració:
Poseu en un cassó 250 g de maduixots rentats i tallats per la meitat, el sucre, una mica d'aigua i les fulles de menta.
Deixeu-ho bullir tot uns quatre minuts i ho tritureu amb la batedora.
Aboqueu-ho en calent per sobre dels maduixots restants ben nets.
Quan s'hagi refredat, poseu a la nevera per menjar-ho ben fresquet.
Presentada per: Fuencisla González
Recepta del llibre: Guies gastronòmiques de Catalunya.
Edita: Ciro Ediciones, SA
Quina copa més ben presentada, i que bona!