Ingredients:
1 litre de llet
1 pell de
llimona
2 pals de
canyella
4 cullerades de
farina d’arròs
150 grs de sucre
Elaboració del plat:
Agafar ¾ de litre de llet, la pell de
llimona, la canyella i el sucre, posar-ho al foc i que bulli 10 minuts.
Seguidament agafar ¼ de litre de llet freda i posar-hi de mica en mica la
farina d’arròs. Quan estigui ben desfeta, afegir-la a la llet bullida, havent tret abans la
llimona i la canyella. Anar-ho remenant, ben mesclat, i posar-ho al foc tot
remenant, durant uns 6 o 7 minuts. Seguidament posar-lo en unes cassoletes i
escampar-hi a sobre pols de canyella, i ja es pot servir.
Bon profit.
Presentada per: Mª Rosa Claveria
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada