½ k de seitons
Vinagre
Oli
Julivert
Sal
3 alls
Elaboració del plat:Netegeu els seitons, treieu l’espina i poseu-los al congelador unes hores.
Deixeu que es descongelin i seguidament els poseu amb sal i vinagre i els deixeu un dia a la nevera. Passades les 24h els renteu molt bé, els escurreu i els poseu en un recipient amb tapa. Per cada capa de seitó, poseu una d’all i julivert tallat petit, i un bon raig d’oli d’oliva. I així fins acabar-los.
Ja están a punt per servir i menjar-los.
 |
| Fotos: Irene Feliu |
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada