.jpg)
1/2 k de tonyina
2 cebes tendres
1 pebrot verd
2 dents d'all
1 tomàquet
1k de pebrots vermells escalivat
1 pot de llet vaporitzada
sal oli
Elaboració del plat:
Talleu la ceba molt petita, el pebrot verd, l'all i el tomàquet
Ho passeu tot per una paella amb oli. Piqueu la tonyina i l'afegiu, barregeu-ho tot. Farciu els pebrots del piquillo.
En un altre paella poseu el pebrot escalivat i la llet vaporitzada, deixeu que redueixi uns minuts i seguidament ho passeu per la batedora. Disposeu els pebrots en una safata de forn i els cobrim amb la salsa. 10 minuts al for a 160º .
Presentada per: Encarna Garcia
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada