6 bistecs tendres
uns granets de pebre verd
un bon raig de whisky
un tetrabrick petit de crema de llet
oli per fregir
sal i pebre
Elaboració del plat:
El primer pas és salpebrar la carn, els bistecs, i els posarem en una cassola a fregir, amb el foc no massa fort. Quan estiguin una mica fets, hi tirarem un bon raig de whisky al damunt i deixarem que redueixi una miqueta, amb els granets de pebre verd fent-hi xup-xup.
Quan el whisky hagi reduït, hi afegirem la crema de llet i deixarem que amalgamin tots els ingredients i que la carn s’acabi de fer. I no té més secret!
Ho podeu acompanyar d'unes patates fregides .
Bon profit !!
Presentada per: Lourdes Batlles
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada