Ajuntament de Granollers
Centres Cívics Granollers

TRUITA DE BACALLA

dijous, 8 de març del 2012

Ingredients:

2 ous
75 g de bacallà esqueixat remullat
1 gra d'all
julivert
oli


Elaboració del plat:

Fregim una mica l'all, afegir el bacallà ben escorregut i fregir-lo una miqueta.
Batre els ous i afegir el julivert trinxat
Escórrer  l'excés d'oli  del bacallà i afergir-lo als ous, tot seguit fer la truita.

Presentada per Maria Dolors Puig.


0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada