OUS AMB GAMBES

Autora: Assumpció Volart

Ingredients

(per 1 persona)
4 gambes
1 ou
formatge rallat

Elaboració del plat

Fregir molt poc 4 gambes,separar-los el cap i apretarlos amb l' oli de fregir.
Seguidament pelar les gambes i en un platet posar-hi l' oli de coure-les i aleshores posar-hi l' ou i les 4 gambes per el costat de l' ou
Afegir-hi el formatge ratllat per sobre i posar-lo al forn uns 4 minuts.

Bon Profit.

Presentada per Maria Rosa Claveria.