Formatge gruyère
Llavors de rosellaun pessic de sal
broquetes de fusta per muntar-los
Elaboració del plat:
En primer lloc mullem les broquetes de fusta perquè sinó en el forn se'ns cremarien.
Fem cercles de formatge Gruyère (o parmesà) ratllat fi i anem disposant les broquetes damunt.
Espolvorogem els cercles de formatge amb llavors de rosella.
Ho enfornem a 180ºC, el temps just perquè el formatge es fongui i es dauri lleugerament.
Ho retirem del forn i ho deixem refredar.
Presentada per Irene Feliu
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada